Ich würd die neue Seite epmfehlen, die is nämlich auf Englisch http://www.fs-proteam.com/. Auch ganz nützlich is das deutsche PT Forum auf www.protu-154.com/forum
Das ist zwar kein manual aber eine sehr informative Seite zum Thema 737 und da die PIC737 relativ nah an der Realität ist kann man auch vieles auf der Seite im Sim anwenden.
http://www.b737.org.uk/
Wo wir schon bei dem Thema Verbesserungsvorschläge sind,
wäre es möglich, den Catering Fahrzeugen extra Andockparameter zu geben, da es Flugzeuge gibt, bei denen die Türen nicht symmetrisch angeordnet sind (Tu-154 z. und dann entweder die Fluggastbrücke oder der Caterer falsch andocken.